Manche Orte vergisst man einfach nicht. Nicht wegen ihrer Einrichtung oder Auszeichnungen, sondern einfach, weil sie da sind – beständig, gemütlich und heimelig, selbst wenn man weit weg ist. Ein solcher Ort ist das China-Restaurant Mayrhofen in der Scheulingstraße 371. Seit 1991 steht es mitten im Zillertal, versorgt Wanderer nach langen Tagen in den Bergen, heißt Skifahrer mit nassen Jacken und leeren Mägen willkommen und bewahrt dabei irgendwie seinen einzigartigen Charakter.
Jeder, der Mayrhofen besucht – sei es im Sommer wegen der Tuxer Alpen oder im Winter wegen des Penken –, wird früher oder später auf dieses Restaurant stoßen. Das ist kein Zufall. Seit vielen Jahren gehört es zu den beliebtesten Lokalen der Gegend.
Sie sollten die Öffnungszeiten des China-Restaurants Mayrhofen kennen, bevor Sie abends hungrig und ziellos die Scheulingstraße entlangschlendern. Die Küche ist dienstags bis samstags von 17:30 bis 22:30 Uhr geöffnet. Sonntags stehen zwei Zeitfenster zur Verfügung: Mittagessen von 11:30 bis 14:30 Uhr und Abendessen von 17:30 bis 22:30 Uhr. Montags bleibt das Restaurant jedoch geschlossen. Heute ist Ruhetag. Wenn man nach einem anstrengenden Skitag das Abendessen plant, ist es gut, diese zuverlässigen und konstanten Öffnungszeiten zu kennen.
Das Restaurant wurde kürzlich nach fast 35 Jahren in Mayrhofen einer gründlichen Renovierung unterzogen. Das Essen und die Gastfreundschaft sind dieselben geblieben, doch das Ambiente ist neu und frisch. Es lässt sich kaum leugnen, dass solche Renovierungen mitunter ein Risiko bergen. Allzu oft verändert sich die Atmosphäre eines Ortes und wird glatter, kälter und in gewisser Weise unauffällig. Das scheint hier nicht der Fall zu sein. Die vertraute Herzlichkeit, die das Restaurant seit Jahrzehnten auszeichnet, geht in den neu gestalteten, einladenden Räumlichkeiten nicht verloren.
Was das Essen selbst angeht, geht es hier nicht um trendige Miniportionen auf überdimensionierten Tellern oder Fusion-Experimente. Chinesische Klassiker, südostasiatische Einflüsse, handgemachte Frühlingsrollen und natürlich die knusprige Pekingente, die hier Kultstatus zu genießen scheint, stehen im China Restaurant Mayrhofen im Mittelpunkt. Jeden Tag wird alles frisch zubereitet; es gibt keine Fertigprodukte oder Tiefkühlkost. Man merkt, dass das Restaurant darauf stolz ist – und das zu Recht –, denn das ist in der Gastronomie längst keine Selbstverständlichkeit mehr.
Es empfiehlt sich, einen Tisch zu reservieren, insbesondere zu Stoßzeiten. Die Nummer lautet ganz einfach 05285 63912. Aufgrund der Beliebtheit des Restaurants und der schnellen Ausbuchung am Wochenende laufen Gäste, die ohne Reservierung erscheinen, Gefahr, abgewiesen zu werden. Natürlich gibt es in Mayrhofen noch weitere asiatische Restaurants, wie zum Beispiel das „Mr. Lei“ an der Hauptstraße, das asiatische Küche und Sushi serviert. Der Wettbewerb kommt den Betrieben zugute, und die Gäste werden die Auswahl zweifellos als ansprechend empfinden. Dennoch ist das chinesische Restaurant nach wie vor das älteste und traditionsreichste in diesem Tal.
Mayrhofen ist eines der beliebtesten Berggebiete Österreichs. Skigebiete, Wanderwege, ein internationales Publikum und mehr als eine Million Übernachtungen jährlich. Es spricht Bände, dass es in einem solchen Umfeld mehr als 35 Jahre überlebt hat – nicht nur ein Jahr oder zehn. Der gute Ruf und die Lage mögen hilfreich sein. Doch kein Restaurant in einem so beliebten Touristenziel hätte ohne authentisches, köstliches Essen so lange Bestand gehabt.
Dieser Ort strahlt eine ruhige Beständigkeit aus, die sich nur schwer beschreiben lässt, ohne dass dabei etwas verloren geht. Wer an einem Dienstag, Samstag oder Samstagabend beim Bummeln durch Mayrhofen Hunger bekommt, weiß nun, wohin er gehen muss. Um 17:30 Uhr öffnet die Küche. Man sollte früh da sein.