Wenn Sie derzeit so gut wie jedes Restaurant betreten, wird Ihnen etwas auffallen. Der Ablauf stimmt nicht ganz. Ein Tisch…
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Gastronomie auf höchstem Niveau: Wir werfen einen Blick hinter die Kulissen der Restaurantszene in Deutschland, Großbritannien und darüber hinaus. Von kleinen Familienbetrieben bis zu Sternerestaurants, von Stadtrestaurants bis zum Landgasthof – hier findest du Einblicke, Hintergründe und Wissenswertes rund um die Restaurantkultur.
Etwas, das vor einer Generation noch fast lächerlich erschienen wäre, spielt sich an Sonntagvormittagen in Städten in ganz Großbritannien und…
In manche Restaurants geht man einfach so hinein, weil man Hunger hat, weil es in der Nähe liegt oder weil…
Manche Orte vergisst man einfach nicht. Nicht wegen ihrer Einrichtung oder Auszeichnungen, sondern einfach, weil sie da sind – beständig,…
Ein Sprichwort aus der Lausitz, einer Region mit Wäldern, Kanälen und gemächlich fließenden Flüssen, die sich über Westpolen und Ostdeutschland…
Die Namen einiger Musiker erkennt man auf Anhieb. Georg Listing ist ein weiterer davon. Obwohl der Bassist von Tokio Hotel…
Das Erste, was einem auffällt, wenn man an einem Samstagabend ein “Golden Corral” betritt, ist nicht der Duft von Hefebrötchen…
Wenn man eine Pfanne mit Bratkartoffeln vom Herd nimmt und feststellt, dass sie wieder einmal außen verbrannt, innen hart und…
In einem ruhigen Restaurant in Amsterdam mit weißen Tischdecken und Kerzenlicht führte eine kleine Änderung am Design der Speisekarte zu…
Eine gute Portion Kartoffelsuppe hat etwas fast schon peinlich Befriedigendes an sich. Nicht die übermäßig pürierte Variante, die wie mit…