Ein Restaurant dieser Art gibt keine großen Ankündigungen ab. Keine imposanten Blumenarrangements, kein dramatischer Eingang und keine Hostess mit einem…
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Gastronomie auf höchstem Niveau: Wir werfen einen Blick hinter die Kulissen der Restaurantszene in Deutschland, Großbritannien und darüber hinaus. Von kleinen Familienbetrieben bis zu Sternerestaurants, von Stadtrestaurants bis zum Landgasthof – hier findest du Einblicke, Hintergründe und Wissenswertes rund um die Restaurantkultur.
Die meisten Autofahrer passieren einen Abschnitt der Autobahn A8 zwischen Stuttgart und München, ohne groß darüber nachzudenken. Felder, Schilder, hin…
Es gibt eine Art von Restaurant, die nicht viel Aufhebens um sich macht. Keine aufwendigen Social-Media-Kampagnen, keine Leuchtreklamen und keine…
Der Moment, in dem Olive Garden, eine Restaurantkette, die für ihre unbegrenzten Grissini und Pastagerichte bekannt ist, begann, mit kleineren…
Jeden Abend findet in Restaurants ein kleines, bekanntes Ritual statt. Die meisten Menschen geben einen Prozentsatz ein, ohne groß darüber…
An einem großen Spielabend verändert sich etwas, wenn man an so gut wie jedem Restaurant vorbeikommt. Die Leute sitzen in…
Es ist fast unmöglich, diese Idee zu widerlegen. Jeden Tag produzieren Restaurants und Supermärkte Berge von unverkauften Lebensmitteln vollkommen genießbare…
Wenn man Ende November über einen deutschen Weihnachtsmarkt schlendert, wird man schon allein vom Geruch in seinen Bann gezogen. Die…
Zwischen dem ersten Knuspern und dem ersten Bissen gibt es einen Moment, in dem man völlig vergisst, was man gerade…
In Deutschland sind Sonntagvormittage mit einer ganz besonderen Art von Stille verbunden. Die Geschäfte sind geschlossen. Auf den Straßen herrscht…