Eine bestimmte Art von Essen macht keine große Ankündigung. Es wird nicht von einer Anmerkung des Küchenchefs zu Herkunft und…
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Was liegt gerade im Trend? Von aufkommenden Foodtrends über neue Gastrokonzepte bis hin zu viralen Rezepten aus den sozialen Medien – hier erfährst du, was die Kulinarikwelt gerade bewegt. Wir beobachten den Markt und zeigen dir, welche Entwicklungen wirklich relevant sind und welche schnell wieder verschwinden.
Eine gute Portion Kartoffelsuppe hat etwas fast schon peinlich Befriedigendes an sich. Nicht die übermäßig pürierte Variante, die wie mit…
Ein Restaurant dieser Art gibt keine großen Ankündigungen ab. Keine imposanten Blumenarrangements, kein dramatischer Eingang und keine Hostess mit einem…
Die eigentlichen Anfänge von Tokio Hotel sind auf subtile Weise bemerkenswert. Kein Talentscout. Kein sorgfältig organisiertes Vorspielen. Der 14-jährige Georg…
Zu Beginn des Sommers wird der Wörthersee von einem einzigartigen Licht erhellt, das morgens blassblau, fast metallisch wirkt und abends…
Jeden Donnerstagabend spielt sich in einem Pub in der Nähe des Londoner Bahnhofs Waterloo etwas Eigenartiges und subtil Erstaunliches ab.…
Jeden Abend findet in Restaurants ein kleines, bekanntes Ritual statt. Die meisten Menschen geben einen Prozentsatz ein, ohne groß darüber…
An einem großen Spielabend verändert sich etwas, wenn man an so gut wie jedem Restaurant vorbeikommt. Die Leute sitzen in…
Es ist fast unmöglich, diese Idee zu widerlegen. Jeden Tag produzieren Restaurants und Supermärkte Berge von unverkauften Lebensmitteln vollkommen genießbare…
Wenn man Ende November über einen deutschen Weihnachtsmarkt schlendert, wird man schon allein vom Geruch in seinen Bann gezogen. Die…